Соусы, майонез, специи и снеки — первая волна маркировки бакалеи по постановлению Правительства РФ от 30.11.2024 № 1682. Нанесение кодов для производителей и импортёров обязательно с 2025 года, а с 1 сентября 2026 года к системе подключилась розница.
Что маркируется
- Снеки: чипсы, начос, сухарики, гренки, кукурузные палочки, хлебцы, готовый попкорн.
- Соусы и приправы: соусы, в том числе майонез и кетчуп, горчица, специи, пряности, сухие бульоны и супы, уксусы.
Майонез — частый вопрос. По ответу представителя «Честного знака» на markirovka.ru, к растительным маслам майонез не относится; если он оформлен по ТН ВЭД 2103, то маркируется в группе «Бакалея» как соус. Проверьте код своего товара — решает именно он.
Работаете с «Честным знаком» без 1С?
Horizance заказывает коды из Excel, печатает этикетки Data Matrix и отправляет отчёт о нанесении. 2 ₽ за операцию, без абонплаты.
Сроки первой волны
| Дата | Что наступило |
|---|---|
| 1 марта 2025 | Регистрация участников оборота |
| 1 мая 2025 | Обязательная маркировка снеков |
| 1 июля 2025 | Соусы, майонез, специи, приправы, сухие супы и бульоны, уксусы |
| 1 сентября 2026 | Вывод из оборота через кассу, ЭДО, объёмно-сортовой учёт — для всей бакалеи первой волны |
| 1 декабря 2027 | Поэкземплярный учёт |
Вторая волна: крупы, макароны, мёд
Постановление от 25.02.2026 № 186 добавило вторую волну бакалеи: с 1 сентября 2026 года — макароны, хлопья и другие позиции первого этапа, с 1 декабря 2026 года — крупы, бобовые и ряд других кодов. Касса и ЭДО для второй волны — с 1 ноября 2027, поштучный учёт — с 1 мая 2029. Полный перечень кодов — на странице бакалейной группы.
Остатки
Товар, произведённый или ввезённый до старта обязательной маркировки, можно продавать без кодов до окончания срока годности. Немаркированную продукцию, купленную до даты старта, таможня выпускает ещё в течение месяца после неё.
Что сделать магазину с 1 сентября 2026
- Принимать маркированный товар только по ЭДО;
- сканировать Data Matrix на кассе — нужна касса с 2D-сканером и ТС ПИоТ;
- списание и порчу оформлять выводом из оборота.
Производителю: заказ кодов без 1С
Небольшому цеху соусов или снеков полноценная учётная система для маркировки не нужна. В Horizance вы загружаете Excel с GTIN и количеством, сервис заказывает коды через API «Честного знака», готовит этикетки PDF и отправляет отчёт о нанесении. Оплата только за коды.
Источники: постановления Правительства РФ от 30.11.2024 № 1682 и от 25.02.2026 № 186; markirovka.ru — сроки и этапы маркировки бакалеи; ответ «Честного знака» о майонезе. Проверено 14 октября 2026.
Нужны коды маркировки?
Загрузите Excel — получите готовые PDF-этикетки. 2 ₽ за операцию.
